کلیدهای کنترل و فلوتر یا قطع‌کن یک رله‌ی الکترونیکی است که وظیفه‌ی کنترل سطح مایعاتی که هادی یا رسانای جریان برق هستند را بر عهده دارد. مایعاتی از قبیل آب، فاضلاب، محلول‌های قلیایی و یا اسیدی و یا هر مایعی دیگری که در آن آب وجود داشته باشد. فلوتر یا قطع‌کن با گوی پلاستیکی به منظور استفاده در آب و با گوی فلزی جهت استفاده در منابع سوخت و یا مواد شیمیایی کاربرد دارند.
اساس کار کلیدهای کنترل و فلوتر بر حسب اندازه‌گیری مقاومت الکتریکی است که در صورت وجود یا عدم وجود مایع هادی بین الکترود‌های متصل به دستگاه، مقاومت مسیر تغییر کرده و دستگاه عمل می‌کند.